Qimisola | Piemonte
Qimisola is het resultaat van de gedeelde droom van Qi, van Chinese afkomst met een Nederlandse nationaliteit, en Lars, een Deen die opgroeide in Groenland en lange tijd in Azië woonde. Tijdens een vakantie in Piemonte werden ze verliefd op de regio, haar mensen, culinaire tradities en wijnen. Lars koesterde al lang de wens om zijn eigen wijn te produceren, terwijl Qi een diepe passie had voor Italiaans eten en taal. Deze gezamenlijke liefde leidde hen ertoe hun droom na te jagen: het oprichten van een eigen wijngaard in Italië.
Na een zoektocht van meer dan twee jaar vonden ze een vervallen eigendom in het gehucht Bionzo. Ondanks de staat van het pand zagen ze het potentieel en, met behulp van lokale ambachtslieden, transformeerden ze het tot de prachtige Qimisola-wijngaard die het vandaag is. De naam ‘Qimisola’ is samengesteld uit de initialen van hun gezinsleden: Qi, Mikkel, Soren en Lars. In het Italiaans vormt het de zin “Qui è la mia isola”, wat betekent “Hier is mijn oase”.
Het logo van Qimisola weerspiegelt hun diverse culturele achtergronden, met symbolen zoals de Chinese dierenriemtekens van hun zonen, yin-yang voor Qi’s Chinese erfgoed, en de kleuren rood en wit die verwijzen naar de Deense en Groenlandse vlaggen van Lars. Deze fusie van culturen en ervaringen komt tot uiting in hun wijnen, die verhalen vertellen en mensen verbinden.
Piemonte, Bionzo d'Alba, Italië
Piemonte, gelegen in het noordwesten van Italië, staat wereldwijd bekend om zijn wijnproductie en culinaire tradities. De regio wordt gekenmerkt door glooiende heuvels, vruchtbare valleien en een gematigd klimaat, ideaal voor de teelt van druiven. Piemonte is de thuisbasis van enkele van ’s werelds meest gewaardeerde wijnen, waaronder Barolo, Barbaresco en Barbera.
De diversiteit in microklimaten en bodemsamenstellingen draagt bij aan de complexiteit en variëteit van de wijnen uit deze regio. Traditionele wijnbouwmethoden worden vaak gecombineerd met moderne technieken, wat resulteert in wijnen die zowel het erfgoed als de innovatie van Piemonte weerspiegelen. Naast wijn staat Piemonte ook bekend om zijn truffels, hazelnoten en rijke gastronomie, waardoor het een paradijs is voor fijnproevers en wijnliefhebbers.
De wijn van deze wijnboer
Ontdek de unieke wijnen van Qimisola, waar passie en traditie samenkomen. Elke fles vertelt het verhaal van een familie die haar droom volgde in het hart van Piemonte. Laat u meevoeren door de smaken en aroma’s van deze bijzondere regio.
